「のみよし」
加賀丸いもはヤマノイモの一種であり、すりおろした時の粘りの強さと、きめ細かさが特徴。薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)をはじめ和菓子の材料として全国の和菓子店、また高級食材として各地の料亭で愛用されている。
ふんわりとした甘い香りに、味わいはきりっとして甘さはない。
口の中ではまろやかなのに、のどごしは、さらっと透明。
花のような、果物のような香り、すっきりとした味わい、
そして美しい余韻。
これが加賀丸いもの本格焼酎「のみよし」なのだ。
【受賞歴】
・石川県優良土産品コンクール(平成20年度)/石川県観光連盟会長賞 受賞
・石川県ブランド優秀新製品認定制度(平成21年度)/[生活産業部門]金賞 受賞
本格加賀丸いも焼酎「のみよし」
※アルコール分:25度、蒸留方法:常圧蒸留
720ml 3,000円 (予約)
本格加賀丸いも焼酎「のみよし」 金箔入り
※アルコール分:25度、蒸留方法:常圧蒸留
300ml 1,575円